
- PROJECTES
- LLAVORS D'OPORTUNITATS
- Carbassa llargueruda del Quintín
Carbassa llargueruda del Quintín




Carabassa llargueruda del Quintín
Nom científic: Cucurbita moschata
Origen: d’Erinyà, Conca de Dalt
És una carbassa allargada que té la base més ampla.
La pell és llisa i dura de color crema.
La carn és ferma i de color taronja.
Fa moltes llavors i s’agrupen a la part més ampla de la carbassa.
La carbassa pot pesar més d’un quilo.
La seva mida permet guardar-la al rebost.
Es fa servir per cuinar cremes i altres plats.



El projecte Llavors d'Oportunitats
Llavors d’Oportunitats és un projecte d’agricultura social impulsat per la cooperativa Alba Jussà.
Amb aquest projecte volem recuperar i preservar les llavors de varietats d'horta cultivades en petits horts particulars pels padrins i padrines del Pallars Jussà.
Des del nostre hort situat a Tremp tornem a cultivar-les i n'extraiem noves llavors per vendre-les i promoure el seu cultiu arreu del territori.
Amb aquest projecte volem recuperar i preservar les llavors de varietats d'horta cultivades en petits horts particulars pels padrins i padrines del Pallars Jussà.
Des del nostre hort situat a Tremp tornem a cultivar-les i n'extraiem noves llavors per vendre-les i promoure el seu cultiu arreu del territori.
A partir d'aquest projecte de treball amb la terra i des d'Alba Jussà promovem la inserció laboral de persones vulnerables amb dificultat d'accés al treball, i les acompanyem perquè assoleixin els seus desitjos i il·lusions amb una visió inclusiva i comunitària.