Mongeta negra del Lluís

Mongeta Negra de la Pobla de Segur 


Nom científic: Phaseolus vulgaris
Origen: La Pobla de Segur

És mongeta seca de tavella curta i groga. 
El fesol és de color negre, i es pot cuinar i menjar tendre.
També es pot guardar en sec per cuinar a l’hivern.  

La tavella produeix entre 4 i 5 fesols. 

Es tracta d’una mongeta de mata baixa, que fa unes flors de color rosa.


 

 

El projecte Llavors d'Oportunitats

Llavors d’Oportunitats és un projecte d’agricultura social impulsat per la cooperativa Alba Jussà.
Amb aquest projecte volem recuperar i preservar les llavors de varietats d'horta cultivades en petits horts particulars pels padrins i padrines del Pallars Jussà.

Des del nostre hort situat a Tremp tornem a cultivar-les i n'extraiem noves llavors per vendre-les i promoure el seu cultiu arreu del territori.
A partir d'aquest projecte de treball amb la terra i des d'Alba Jussà promovem la inserció laboral de persones vulnerables amb dificultat d'accés al treball, i les acompanyem perquè assoleixin els seus desitjos i il·lusions amb una visió inclusiva i comunitària.