Pebrot de Puigcercós



Pebrot de Puigcercós 

Nom científic: Capsicum annum 
Origen: Tremp

És un pebrot de color vermell fosc. 
Es tracta d’un pebrot ample i xato de mida mitjana. 
Tot i així, alguns pebrots neixen amb formes diferents. 

A l’interior fa quatre cavitats, semblant al pebrot de quatre morros. 

És carnós, de gust dolç i suau.
Indicat per menjar cru en amanides o per fer sofregits i conserves.





 

El projecte Llavors d'Oportunitats

Llavors d’Oportunitats és un projecte d’agricultura social impulsat per la cooperativa Alba Jussà.
Amb aquest projecte volem recuperar i preservar les llavors de varietats d'horta cultivades en petits horts particulars pels padrins i padrines del Pallars Jussà.

Des del nostre hort situat a Tremp tornem a cultivar-les i n'extraiem noves llavors per vendre-les i promoure el seu cultiu arreu del territori.
A partir d'aquest projecte de treball amb la terra i des d'Alba Jussà promovem la inserció laboral de persones vulnerables amb dificultat d'accés al treball, i les acompanyem perquè assoleixin els seus desitjos i il·lusions amb una visió inclusiva i comunitària.